根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：

本次抽检信息涉及6大类食品，包括：保健食品、淀粉及淀粉制品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品和食糖。抽检样品共计776批次，其中合格772批次、不合格4批次。不合格样品为肉制品3批次[不合格项目：过氧化值(以脂肪计)]；淀粉及淀粉制品1批次（不合格项目：柠檬黄）。样品信息详见附件。

对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

附件：

淀粉及淀粉制品监督抽检信息（合格）.xls

粮食加工品监督抽检信息（合格）.xls

肉制品监督抽检信息（合格）.xls

食糖监督抽检信息（合格）.xls

冷冻饮品监督抽检信息（合格）.xls

保健食品监督抽检信息（合格）.xls

淀粉及淀粉制品监督抽检信息（不合格）.xls

肉制品监督抽检信息（不合格）.xls

表二：淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类备注1单县金慧丝粉条加工有限公司山东省菏泽市单县单城镇权楼村上海市嘉定区马陆镇安宋杂货店上海市嘉定区崇文路1238号1层家家喜粉条计量称重单州金慧丝2023/9/10柠檬黄║0.00310g/kg║不得使用淀粉及淀粉制品/


表二：肉制品监督抽检不合格产品信息声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类备注1//上海鹿仰商贸有限公司上海市宝山区庙行镇长临路800号7幢底层-01号咸鼻子//2024-03-19（购进日期）过氧化值(以脂肪计)║1.7g/100g║≤0.5g/100g肉制品/2//上海市闵行区仙仙食品店上海市闵行区莘庄镇莘谭路435号（莘松副食品市场）内一层90、91号腊猪脸//2024-03-02（购进日期）过氧化值(以脂肪计)║1.2g/100g║≤0.5g/100g肉制品/3//上海市宝山区柏洋副食品经营部上海市宝山区呼玛二村1号市场内B-44号摊位咸肉//2024-03-15（购进日期）过氧化值(以脂肪计)║1.2g/100g║≤0.5g/100g肉制品/注：排名不分先后


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